야생초 가치 - 개망초

잡초를 즐기는 우리 가족이 가장 많이

채취해 먹는 풀이 바로 개망초.

내가 사는 마을은 우렁이 농법으로

유기농을 해 논두렁에 자라는 개망초를

마음 놓고 뜯을 수 있다.

- 고진하 시인의 <야생초 마음>의

‘개망초’에 대한 글 중에서...

개망초는 일제강점기의 슬픈 역사와

함께하는 역사적 배경이 있는

대표적인 귀화식물이라 한다.

봄부터 한여름에 이르기까지 지천인

개망초는 효능이 다양하여 건강에 도움을

주는 것으로 알려져 있다.

어린잎을 활용하여 나물 등으로 먹고

꽃은 차로 마신다.

한방에서도 개망초를 비봉(飛蓬)이라 하여

약제로 사용되는 것으로 알려져 있다.

개망초의 효능을 생각하며 지혜롭게 건강을

지키는 행복한 주말의 시간이길 바랍니다...^^

(영구의 글 나눔 편지)